新闻中心
您的当前位置:首页 > 新闻中心 > 行业动态
全球首款口腔护理饮料横空出世

发布时间:2018-01-29

        多伦多的一家创业公司 DoseBiome 近日宣布其创造出了世界首款口腔护理饮料——一款叫做qīī[chee]的天然茶饮料。qīī是用散装茶叶冲泡的饮料,其中包括木糖醇的原料XyVita?。DoseBiome声称其专利成分XyVita?可以有效减少口腔酸度、降低蛀牙的风险。这款饮料有两种口味:柠檬草姜绿茶味和经典乌龙茶味,这两种口味都是由有机散装茶叶冲泡而成的,加入XyVita?作为甜味剂。

1517195734834297.jpg

        目前我们常喝的饮料通常含有很高的糖分,且有些呈酸性,都十分利于有害细菌在我们的口腔内生长。可乐等碳酸饮料提供利于有害细菌生长的酸性环境,不利于保持口腔健康;咖啡天然的棕色色泽会使牙齿变黄,损伤牙釉质及暴露的牙本质。大多数软饮料、果汁、灌装茶饮料为了保证风味、质构或增加保质期限,其pH值都低于我们口腔内的标准pH值。

        口腔中的有害细菌依赖于饮料中的糖分和口腔中的菌斑生长,并且产酸。由于有害细菌一般在酸性环境中生长迅速,qīī的pH值为7属于中性,所以qīī可以降低口腔中的酸度,从而保证口腔健康。

        由于过量摄入木糖醇可引起腹泻,所以限制了木糖醇的使用,而DoseBiome研发出从木糖醇中得到的XyVita?成分,即使少量也能有效抑制有害微生物的生长,避免了可能引起的消化不适。qīī可以抑制口腔中有害细菌(如链球菌、单胞菌等)的生长,抑制率高达80%。

        填补市场空白,qii饮料有巨大市场潜力

        目前,针对口腔护理的食品饮料市场基本属于一片空白,针对口腔健康的功能性食品饮料有待开发。有益口腔健康的食物有茶、奶、蔬菜、无糖口香糖等。茶是有益牙齿健康的食品,茶中含有多酚类物质,可以抑制某些有害细菌。富含维生素的食物,例如绿色蔬菜可以帮助保持牙齿的健康。另外,咀嚼无糖口香糖可以刺激唾液分泌,清除部分细菌,同时清新口气。但是部分无糖口香糖可能含有食品酸味剂,也有一定的风险。

        刷牙、漱口、使用牙线和定期去牙医诊所都可以清洁口腔生物膜。然而,尽管尽了最大的努力还不足以预防口腔疾病。饮用qīī 能够在防止来自于食物的有害细菌生长的同时,保证早晚口腔的健康。

        qīī的创始人Ted Jin说:“很多我们喝入的东西会造成口腔健康不良,我们并没有在一天结束时靠刷牙来解决这个问题,而是创造了一款饮料,可以在刷牙时护理口腔,防止口腔受损。口腔护理的创新已经停滞了几十年,我们希望通过一种新的健康饮料来保护你的口腔,从而变革整个行业。我们认为保持口腔健康是理所当然的,寻找简单易行的方法来改善消费者的习惯是我们的动力。”

来源:FBIF食品饮料创新