在今年的“双11”购物节中，滋补养生类食品销售额大幅上涨。天猫销售榜上，滋补类产品稳居前列，销售额的迅猛增长，揭示了消费者对于养生健康的强烈需求。排名前列的小仙炖和燕之屋主打鲜炖燕窝，而同仁堂、雷允上、东阿阿胶等老字号品牌在“双11”期间售出了大量阿胶、黄芪、西洋参等常用的补气血类中药材。

滋补类产品也开始走向控糖化。上榜的老金磨方主打产品为无糖黑芝麻丸，以麦芽糖醇替代蔗糖，健康同时保持芝麻丸风味和口感，满足了消费者对控糖的需求，成为不少年轻人随身携带的养生零食。阿胶膏、固元膏、伏湿膏等传统滋补食品在近年来也开始使用木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇来生产无蔗糖版本，让高血糖和需要减肥的消费者也可以食用。

随着健康意识的不断提升，消费者对零食的需求逐渐从单纯追求口感转向健康与美味并重。低糖、低脂、无添加的健康零食备受青睐。元气森林等品牌的零糖饮品、三只松鼠的轻卡系列零食、良品铺子的低脂肉制品在“双11”期间均取得了优异的销售成绩。

坚果类作为健康零食的代表，一直深受消费者喜爱。富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分的混合坚果、巴旦木、腰果等产品销售额再次攀升，消费者选择坚果作为日常零食，既能饱腹，又能补充营养。全麦面包也因其富含膳食纤维、饱腹感强，成为了越来越多人的选择，在“双11”期间，各大品牌的低糖高纤维全麦面包销量火爆。酸奶品类同样表现出色，其富含蛋白质、钙和益生菌等成分，有助于调节肠道菌群，促进消化和吸收。各类风味酸奶、低糖酸奶、希腊酸奶等产品受到消费者欢迎。

京东健康平台的保健品年轻化趋势明显，购买营养保健品的16-25岁用户数同比增长35%，职场人的健康养生需求也得到进一步释放。在美团，自“双11”活动开展以来，慢病药品、营养保健品等多个品类销量较去年同期增长超100%。

  今年的“双11”促销期间，全网营养保健总销售额164亿元，排名前四的品牌为Swisse、汤臣倍健、万益蓝、善存；其中益生菌粉剂、0蔗糖营养软糖、蛋白粉等具有健康功能的保健产品在 “双 11” 期间销量大幅增长，具有肠道健康、体重管理、助眠作用的功能性食品销量增长尤其明显。

麦芽糖醇液、木糖醇、赤藓糖醇是0蔗糖软糖常用的填充型甜味剂。麦芽糖醇在软糖中有一定的保湿作用，可减少软糖保存期中产品的干缩现象，不易结晶和返砂，口感粘稠有嚼劲；木糖醇甜度与蔗糖一致，具有控制血糖、防龋齿等多种健康作用；赤藓糖醇0卡路里，可生产0卡0糖软糖。

0蔗糖营养保健软糖产品

一些传统食品品牌在“双11”期间通过创新产品和健康升级成功焕发新生。稻香村、知味观、五芳斋等传统中式糕点品牌推出的低糖中式糕点产品，以及加入药食两用原料的健康糕点，如糖醇桃酥、木糖醇绿豆糕等，吸引了年轻消费者的关注。