作为我国农历中一个重要的节气，冬至具有丰富的传统习俗和深厚的文化意义。冬至饮食文化丰富多彩，典型的时令节物包括饺子、汤圆、羊汤等，以求“扶阳抑阴”、身体康健。

吃饺子

在中国北方地区，一直有冬至吃饺子的习俗。冬至是阴阳转换交替的节气，故称“交子之时”。饺子，寓意交子。“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，河南人将饺子称为“捏冻耳朵”，意谓在冬至吃“捏冻耳朵”，冬天不会被冻掉耳朵。

吃汤圆

在冬至，如果说北方地区流行吃饺子，那么南方地区则更流行吃汤圆。汤圆是南方地区最常见的一种冬天食物，且有着诸多美好的祝福之语。“圆”，也就是团圆、美满的意思。冬至吃汤圆，又叫“冬至团”，民间有“吃了汤圆大一岁之说”。低升糖的0蔗糖糖醇汤圆现已成为汤圆市场的重要品类，三全、思念、北京稻香村、狗不理等知名企业均推出了以木糖醇、麦芽糖醇等为主要代糖的糖醇汤圆。

吃羊肉

在冬至这天，很多地方通常还会做上一锅热气腾腾的羊肉食用。羊肉是所有肉类中最为温热滋补的，高蛋白、低脂肪，营养价值高，在寒冷的冬天吃过羊肉后就会觉得全身都十分暖和，能够很好的御寒。

冬至也是养生的重要节气，冬至前后是一年中极为寒冷的时节，应顺应时令特点，遵循“冬藏”的养生之道，科学、合理、适度养生。中医讲究保护初生的阳气，认为冬至前后是进补的时期，宜吃温性食物，防寒保暖，预防风寒感冒。

喝姜茶

喝姜茶可以起到暖胃的作用，促进血液循环，驱寒保暖。姜茶还具有抗炎和抗菌作用，可以缓解喉咙疼痛、鼻塞等感冒症状，增强免疫系统的功能。

以赤藓糖醇为代糖的0糖0卡0脂姜茶，让消费者可以不惧糖分的同时享受姜茶的健康和美味。

吃膏方

膏方也被称为“膏滋”、“煎膏”等，主要由饮片、胶类及糖类组成，属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一，也是最古老的剂型之一，其历史可追溯到汉唐。秋梨膏等膏方有润肺止咳、生津利咽的作用，在流感高发的冬季，是滋补平喘的佳品。

需要加入大量糖，以糖醇替代膏方中的白砂糖，有利于血糖健康，也不会引起龋齿，让传统膏方更加健康。

0蔗糖秋梨膏软糖，使用麦芽糖醇替代蔗糖。