主打慢升糖的低GI饼干、蛋卷、沙琪玛、黑芝麻酥新品礼盒也层出不穷，让老人孩子甚至糖尿病人都能吃到好吃且不易引起血糖升高的健康甜食。这些产品大多使用低GI的青稞粉/燕麦粉，以麦芽糖醇替代蔗糖，并添加聚葡萄糖等膳食纤维助力消化吸收。使用麦芽糖醇替代蔗糖，能最大程度保持产品减糖后的口感和外观，减糖不减风味。黑芝麻酥、坚果酥产品会添加异麦芽酮糖醇来替代蔗糖，异麦芽酮糖醇甜感柔和、低吸湿，能减轻产品受潮，延长货架期。

添加药食同源物质的养生食品也是过年送礼的好选择。老金磨方上新阿胶红参红颜丸。采用山东阿胶、宁夏枸杞、红豆、针叶樱桃、番茄、草莓、道地红参、沧州红枣、红米、红甜菜十种红养食材，添加血蛋白多肽小分子和聚葡萄糖液，具有很好的营养强化功能。以麦芽糖醇液作为代糖，口感软糯清甜。

《营养食品消费趋势调查》显示：相比于传统滋补，便携简单即食的营养食品正成为消费者的 “心头好”，尤其以养生软糖为代表。低GI养生软糖以功能性糖醇替代蔗糖，好吃健康。